Salada de Quinoa
INFORMAÇÕES GERAIS
A quinoa tem ação antioxidante, que ajuda a combater os radicais livres e a prevenir doenças como câncer, doenças inflamatórias e alergias. Por causa das vitaminas ômega 3 e ômega 6, pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares
INGREDIENTES
Por ter baixo índice glicêmico e ser um rico em fibra, a quinoa estimula a mastigação, diminui o esvaziamento gástrico e aumenta a sensação de saciedade, adiando a fome . Dessa forma, pode ser usado em planos alimentares e incluídos na alimentação diária, ajudando na promoção de hábitos alimentares saudáveis.
1 punhado de manjericão picado
1 limão
2 xícaras de quinoa cozida
5 colheres de sopa de tahine
5 colheres de sopa de tahine
Sal Marinho de Mossoró
2 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO
- Rale o alho e o refogue com a quinoa cozida.
- Pique o tomate, a azeitona, o manjericão e misture à quinoa.
- Em uma travessinha, misture o tahine, sal marinho de mossoró e azeite.
- Misture o molho de tahine com a quinoa e sirva.
- Sal Marinho de Mossoró livre de aditivos químicos e conservantes. não contém glúten